Trec.Soy Protein Isolate 650g czekolada-563663
  • Trec.Soy Protein Isolate 650g czekolada-563663
Trec.Soy Protein Isolate 650g czekolada
27,26 zł
Brutto
Ilość

Add to wishlist

 

BEZPIECZNY SYSTEM PŁATNOŚCI ONLINE.

 

REALIZUJEMY ZAMÓWIENIA W 24 GODZINY.

 

ZWROT TOWARU DO 14 DNI.

Wygląda na to, że w życiu wszystko, co dobre, ma w sobie coś złego. W kulturystyce i fitnessie zdarza się nam zapominać o tych dwóch stronach medalu. Często pomiędzy czarnym i białym istnieje jeszcze strefa szara, jednak i tak wielu z nas postrzega świat jedynie w tych dwóch kolorach. Białko jest dobre, węglowodany są złe. Omega-3 są dobre, tłuszcze nasycone złe. Białko zwierzęce dobre, roślinne beznadziejne. Oczywiście nie muszę wspominać, że osoby promujące takie poglądy nie powinny być uznane za kompetentne. A w celu zrozumienia natury rzeczy należy sięgnąć wzrokiem nieco dalej i przyjrzeć się zagadnieniu bardziej wnikliwie. Przez znajomość jedynie jednej strony medalu białka sojowe okrzyknięto suplementem nienadającym się do stosowania przez mężczyzn. Jak sami zresztą zobaczycie, całkowicie niesłusznie.

Białko jest przechowywane w roślinach w postaci ziaren aleuronowych, które stanowią zapasowe źródło energii dla kiełkującego organizmu. Zazwyczaj jest go relatywnie niewiele, jednak soja jest w tym przypadku wyjątkiem, gdyż w 100 g
suchych nasion zawiera prawie 37 g białka. Jest to znacznie więcej niż w najwyższej jakości mięsie, które ma go maksymalnie 25 g na 100 g produktu. W wyniku obróbki technologicznej ziarna soi oczyszcza się z tłuszczu, błonnika oraz węglowodanów, otrzymując w efekcie trzy klasy produktów: mąkę sojową, koncentrat oraz izolat białek soi. Ostatni, a zarazem najbardziej oczyszczony z tych surowców, jest stosowany od 1959 roku w żywieniu osób aktywnych ze względu na właściwości funkcjonalne.

Soja jako wróg publiczny testosteronu – czyżby?
Istnieją pewne dowody na to, że zawarte w soi izoflawony mogą obniżyć poziom testosteronu u niektórych zwierząt laboratoryjnych. Mamy również inne przykłady tego, że u zdrowych mężczyzn suplementy sojowe są w stanie zrobić to w sposób umiarkowany (do 4%), a nawet obniżyć ekspresję receptorów androgennych. Badania wykazały jedynie nieznaczne obniżenie poziomu testosteronu. Kilka innych eksperymentów wykazało brak oddziaływania suplementacji białkiem sojowym na poziom tego hormonu. Jeszcze inne z kolei pokazały wzmożoną produkcję testosteronu w efekcie długofalowym. Można to wyjaśnić w następujący sposób – ponieważ zawarte w soi izoflawony obniżają ekspresję receptorów androgennych, ciało próbuje zrekompensować sobie tę stratę, zwiększając długookresową produkcję testosteronu. Jeden z najbardziej powiązanych z tą kwestią eksperyment został przeprowadzony pod nadzorem dr Kalmana. Ochotnicy będący przedmiotem badania przez dwanaście tygodni uczestniczyli w programie treningowym i spożywali dziennie 50 g izolatu białka sojowego, koncentratu sojowego, protein serwatki lub mieszanki soi z serwatką. Po zakończeniu eksperymentu u wszystkich grup odnotowano zwiększenie suchej masy ciała, lecz nie wykryto różnic w poziomie testosteronu, składzie ciała czy też przewagi w przyrostach pomiędzy grupami spożywającymi tylko soję lub tylko serwatkę. Wygląda na to, że nawet wysokie dawki białka sojowego nie oddziałują na odpowiedź anaboliczną organizmu na trening z ciężarami, przynajmniej w krótkim okresie.

Rozbieżność w tych testach bierze się głównie z metod pozyskania izolatu białka sojowego. Obecnie do jego ekstrakcji używa się alkoholu, który wiąże prawie 98% izoflawonów odpowiedzialnych za ten nieznaczny spadek androgenu, jakim jest testosteron. Pozostała ich część jest zbyt niska, aby wykazać ten efekt i działa jedynie jako antyoksydant oraz środek chroniący przed nowotworami.

Więcej korzyści
Chociaż zespół doktora Kalmana nie doszukał się różnic między soją i serwatką, jeśli chodzi o suchą masę ciała, mamy wyniki badań na poziomie komórkowym, które wskazują, że soja ma działanie blokujące szlak anaboliczny mTOR w komórkach mięśniowych. Udowodniono, że jej proteiny powodują większą stymulację kinazy aktywowanej przez AMP (AMPK). Aktywna cząsteczka AMPK odpowiedzialna jest za kilka czynności, a jedną z nich jest właśnie blokowanie sygnalizacji szlaku mTOR. Wyniki przeprowadzonych badań potwierdzają te wnioski: myszy karmione soją miały niższy poziom aktywności mTOR niż grupa gryzoni karmiona białkiem serwatki. Nie jest to wielkim zaskoczeniem, bowiem białko serwatkowe ma o około 50% większą zawartość leucyny niż soja, a leucyna to kluczowy aminokwas odpowiedzialny za stymulację syntezy białek w mięśniach. Także ten problem został rozwiązany przez nowoczesne izolaty białek sojowych, w których całość produktu wzbogaca się leucyną w celu zwiększonej aktywności mTOR.

Chociaż soja aktywuje AMPK, jak każdy medal ma także drugą stronę. Mimo że AMPK blokuje mTOR, robi także kilka dobrych rzeczy, np. zwiększa wrażliwość na insulinę i tolerancję glukozy, głównie poprzez korzystne oddziaływanie na receptory GLUT-4 (receptory glukozy odpowiedzialne za stymulowane insuliną odkładanie glukozy w mięśniach) położone w ściankach komórek mięśniowych. Badania przeprowadzone na zwierzętach, u których odpowiednią dietą wywołano otyłość, sugerują, że suplementacja białkiem sojowym może zwiększyć wrażliwość na insulinę, a nawet pomóc w redukowaniu ilości tkanki tłuszczowej.

Przed nami jeszcze wiele badań nad wpływem soi na AMPK i sygnalizację mTOR. Niemniej uważam, że osoby ze środowiska kulturystycznego mogą suplementować izolat białka soi w rozsądnych ilościach bez obawy o zmniejszenie przyrostów umięśnienia czy spadki libido. Jeśli ktoś niepokoi się o blokowanie szlaku mTOR, sugeruję połączenie soi z białkiem o wysokiej zawartości leucyny (np. białkiem serwatkowym), co pozwoli na maksymalizację sygnalizacji mTOR. Jeszcze inną opcją może być dodanie do soi czystej leucyny lub aminokwasów rozgałęzionych (BCAA). Polecam wypróbować produkt TRECA – SOY PROTEIN ISOLATE.
Jakub Mauricz mauricz.com

Trec
2669
3 Przedmioty
2010-01-01
Nowy produkt
Opinie

Brak opinii klientów.

Napisz opinię

Trec.Soy Protein Isolate 650g czekolada

Napisz opinię